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Zöliakie - Einfach auf glutenfrei umstellen

Zöliakie - Einfach auf glutenfrei umstellen
By:"Andrea Hiller"
Published on 2012-08-22 by Georg Thieme Verlag

Zöliakie ist eine lebenslange Erkrankung. Das Stellen einer sicheren Diagnose ist schwierig und langwierig, da Formen und Verläufe unterschiedlich sind. Umso wichtiger ist dieses Werk, das gezielt die Lücke zwischen bruchstückhaften Internet-Infos und glutenfreien Kochbüchern schließt. Hier finden Sie als Betroffene - primär für die erste Zeit nach der Diagnose - medizinisches Wissen und fundierte Antworten zu wichtigen Fragen: Wie ist die Prognose? Ist die Diagnose sicher? Welche Spätfolgen können auftreten? Und vor allem: Wie kann ich trotz Zöliakie mein Leben aktiv gestalten?

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\u003cb\u003eKochen\u003c/b\u003e und Backen Bestimmt haben auch Sie Lieblingsrezepte, die von Natur \u003cbr\u003e\naus \u003cb\u003eglutenfrei\u003c/b\u003e zusammengesetzt sind. ... In meinem \u003cb\u003eBuch\u003c/b\u003e »Köstlich essen bei \u003cbr\u003e\nZöliakie« habe ich besonders darauf geachtet, dass es sich um Zutaten handelt, \u003cbr\u003e\ndie ...

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